Salei Bistrot

Salei Bistrot est un bar/bistrot/restaurant situé à Ghigo di Prali, à 50 mètres de l’Hôtel Salei, à côté du Temple Vaudois.

Nous disposons d’une salle intérieure et d’une véranda chauffée donnant sur la place, pouvant accueillir jusqu’à 58 couverts. Nous sommes ouverts tous les jours en haute saison, fermés le mardi en basse saison. Nous vous accueillons pour les petits déjeuners, les déjeuners, les goûters, les apéritifs et les dîners.

Nous proposons une cuisine familiale soignée, en prêtant attention au choix des matières premières ; nous recherchons des produits de qualité, en suivant autant que possible le rythme saisonnier et l’excellence de notre terroir et de nos Vallées.

Chez nous, vous pourrez déguster de la viande locale km0, des pâtes et des gnocchis faits maison et des plats typiques de la montagne. Et encore, des recettes végétariennes, des légumes de saison, de délicieux gâteaux faits maison, le tout accompagné de notre cafétéria, de jus de fruits biologiques, de bières artisanales et d’une jolie carte des vins des domaines viticoles de Pinerolo et de ses environs.

Dans nos menus simples, mais qui changent fréquemment, vous trouverez un mélange de tradition régionale et d’expériences culinaires personnelles, couvrant la Péninsule et au-delà.

Notre objectif est d’apporter de la fraîcheur, de la qualité et de la passion dans votre assiette, et de vous raconter un peu de notre histoire et de notre territoire.

Pour plus d’informations et pour réserver +39 3534671598