Salei Bistrot

Il Salei Bistrot è un bar/bistrot/ristorante che si trova a Ghigo di Prali, a 50 mt dall’Hotel Salei, accanto al Tempio Valdese.

Abbiamo una sala interna ed una veranda riscaldata che affaccia sulla piazza, per un totale di 58 coperti. Siamo aperti tutti i giorni in alta stagione, in bassa stagione siamo chiusi il martedì, vi accogliamo per colazioni, pranzi, merende , aperitivi e cene.

Proponiamo una cucina casalinga curata, prestando attenzione alla scelta delle materie prime; ricerchiamo prodotti di qualità, seguendo il più possibile la stagionalità e le eccellenze del territorio e delle nostre Valli.

Da noi potrete gustare carne a km 0, pasta e gnocchi fatti in casa, piatti tipici montani ma non solo. Piatti vegetariani, verdure di stagione, golose torte rigorosamente casalinghe, il tutto accompagnato dalla nostra caffetteria, da succhi di frutta biologici, birre artigianali e un’ampia carta dei vini delle cantine Pinerolesi.

Nei nostri menù, semplici ma che variano spesso, troverete un connubio di tradizione regionale ed esperienze culinarie personali dello staff, spaziando nelle penisola e oltre.

Il nostro obiettivo è farvi ritrovare nel piatto freschezza, qualità, passione e raccontandovi un pò della nostra storia e del nostro territorio.

Per info e prenotazioni: +39 3534671598